Pão recheado de frango: Receita, como fazer

Pão recheado de frango - Receita

Confira esta deliciosa receita de pão caseiro recheado com frango.

Ingredientes:

Massa

3 ovos
2 colheres (de sopa) de óleo
500 ml de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
1 colher de sal
1 kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
1 gema para pincelar

Frango

1 peito de frango
2 caldos de galinha
Pimenta do reino e colorau a gosto
500 ml de água

Molho

1 lata de molho sabor pizza
1 tomate picado
1 cebola picada
1 caldo de frango
2 colheres de óleo

Como Preparar

Frango

Coloque na panela de pressão o frango, os caldos knorr, a pimenta-do-reino, o colorau e a água. Leve ao fogo por aproximadamente 30 minutos, até que o frango esteja cozido. Desfie o frango e reserve.

Massa

Reserve a farinha e o fermento, coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata até que fique tudo encorpado
Misture o fermento e a farinha, acrescente a mistura do liquidificador, misture e depois sove a massa com as mãos até que ela se torne uma massa lisa e homogênea (o ponto certo é quando ela solta das mãos)
Deixe descansar até que a massa dobre de volume, divida a massa em duas e abra, recheie com o frango.
Enrole a massa como um rocambole. Coloque em uma forma retangular grande, pincele com uma gema e salpique com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, até que ele esteja corado em cima, sirva ainda morno.

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