Ingredientes
- 2 ovos (claras em neve)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) margarina
- suco de 2 limões
- 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) fermento em pó
- 2 colheres de nata
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 4 limões
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina em seguida junte o suco de limão, o leite e farinha aos poucos.
- Por último misturar, delicadamente, as claras em neve, o fermento e a nata.
- Espalhe a massa em uma assadeira retangular média já untada e asse no forno por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.
Cobertura
- Misture o leite condensado com o suco dos limões e bata ligeiramente com um garfo, despeje por cima do bolo.
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