Bolo cremoso de limão: Receita, como fazer


Ingredientes

  • 2 ovos (claras em neve)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • suco de 2 limões
  • 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
  • 2 colheres de nata

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 4 limões

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina em seguida junte o suco de limão, o leite e farinha aos poucos.
  2. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve, o fermento e a nata.
  3. Espalhe a massa em uma assadeira retangular média já untada e asse no forno por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.

Cobertura

  1. Misture o leite condensado com o suco dos limões e bata ligeiramente com um garfo, despeje por cima do bolo.

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